CREADORA
Jovén Emprendedora Puertorriqueña
Hola, mi nombre es Claudia Castrodad soy una joven empresaria con tan sólo 24 años de edad. Llevo emprendiendo en la industria del café desde el 2017. Fui certificada en La Escuela De Baristas De PR por Erika Reyes. Desde entonces me dedique de lleno a mis estudios universitarios y a la industria del café, la que tanto me apasiona. Cuento con un bachillerato en Administración de Empresas General con una concentración menor en Mercadeo.
En el año 2017 surgió la idea de crear una página que uniera a mis amigos y familia para auspiciar y promocionar el café de Puerto Rico. Colaitos en sus inicios fue foro de promoción para pequeños negocios. Donde realizaba rutas de varios coffee shops junto a mis mejores amigos y culminábamos en destinos turísticos de nuestra isla. Así auspiciando la economía local y nuestra industria, el café. Con el tiempo decidí qué Colaitos también merecía convertirse en algo mucho más grande. Así que llena de ilusión y con mucho esfuerzo abrí Colaitos Coffee Bar en la carretera 172 de camino de Caguas hacía Cidra y vice versa. Desde entonces día a día me esfuerzo para seguir creciendo en mi isla y aún con el negocio, seguiré auspiciando otros locales y dando mis rutas cafeinadas.
¿Colamos café?
Eventos & Coladas
¿Colamos café?
Ofrecemos talleres básicos de barismo en nuestras facilidades y además ofrecemos servicio de catering de café. Para cualquier evento profesional, bodas, cumpleaños, ocasiones especiales, eventos familiares, etc. Para cotizaciones pueden escribirnos en nuestro box de mensajes o a colaitospr@gmail.com, en el mismo deben de indicarnos el tipo de evento, duración del mismo, cantidad de personas, si interesa algún tamaño de vaso en específico y si interesa leches alternas cómo leche de almendras, soya, coco o avena.
“Colando café se vive mucho mejor.”
- CCCS -
Colaitos Café
¿Colamos café?
Café Colaitos 100% Puertorriqueño, cosechado, recogido y tostado aquí. Nuestro café es cultivado en Juana Díaz, recolectado a mano, despulpado, tostado al sol, luego de pasar por un proceso de 24 horas de fermentación. Este café posee una rica acidez, amargura leve y una dulzura única. Sus notas a frutos secos como cerezas, sabor intenso a caramelo, chocolate y almendras tostadas.
Altitud: 3,600 ft (1,100 m)
Finca: Hacienda Guindaleza
Sector: Toro Negro, Juana Díaz
Variedad: Marsellesa
Proceso: Gold Honey, Sun Dried
Tueste: Medio
Notas: Frutos Rojos, Caramelo Intenso, Cereza, Cacao.
Contacto
COLAITOS PR / CEL: (787) 233-2093
Para cualquier duda, pregunta o cotización para eventos, no dude en dejarnos un mensaje con su nombre, número celular y su mensaje para poder comunicarnos lo antes posible.